تعجب نقطه کاری برای صبحانه ؟ فلوریدا

داخل مرغ سقا یک کمی بی تکلف کسی که شام میخورد در مرکز شهر دریاچه با ارزش فلوریدا بی شماری وجود دارد اشاره به این اسم پرنده در نقاشی و مجسمه. پرندگان زل زل نگاه کردن از در و دیوار بالا به تعداد انگشت شماری از جدول و قرار گرفتن در پشت بلند آمریکایی, کسی که شام میخورد-سبک شمارنده. که به نظر می رسد کاملا اتصالات — رود حتی — با توجه به این رستوران محل 1 مایل از ساحل. چه غیر منتظره است که مواد غذایی این پرنده بهترین و شناخته شده و دوست داشتنی برای: سبک هندی صبحانه.

در اینجا در میان مجلل tapas رستوران beachy میله های ورزشی و مرکز شهر محموله ها شما می توانید سعی کنید یک aloo گبی (سیب زمینی و گل کلم) املت با یک کاسه دال را با تخم مرغ یا تخم مرغ ایران یک تند تقلا کاری با سس گوجه فرنگی, چیلس فتا و ساقه زنجبیل. البته شما همچنین ممکن است می آیند را برای پینه دوز هلو ماکارونی میگو و بلغور یا در خانه سوسیس مرغ. مرغ سقا را همیشه در حال رشد منوی غذاهای هندی و شرق-غرب fusion صبحانه است که نه تنها خوشمزه است بلکه منحصر به فرد: حتی در هند, ترکیب تخم مرغ با کاری است که یک چیز است.

“من فکر می کنم مردم من را دید و گفت:” می تواند شما را طبخ کمی غذای هندی?'” تارا سامی, رستوران سرآشپز و مالک می گوید. متولد و بزرگ شده در شهر کراچی پاکستان, سامی زندگی در دهلی قبل از آمدن به فلوریدا در سال 1985; آن در سال 2004 بود که او و همسرش محمد, خریداری, کسی که شام میخورد در دریاچه با ارزش است. آن را طولانی نیست قبل از او قبول درخواست برای غذاهای هندی اضافه کردن آنها را به فهرستی از مواد غذایی آمریکایی شروع کردند.

ابتدا آن را فقط در شرق هند تخم مرغ ساده, تخم مرغ نیمرو با خشک کاری مخلوط اضافه شده در یک ظرف صبحانه محبوب در پاکستان و هند و برخی از مرغ korma در موقع ناهار. سامی می گوید: او شگفت زده در چگونه به خوبی آن را دریافت بود بنابراین او اضافه شده گزینه های بیشتر. ترکیب یک املت با پخت و پز گام بعدی و ایده او نسبت به مادرش که استفاده می شود برای خدمت به فرزندان او مانده کاری با تخم مرغ در صبح است. بنابراین سامی بره و اسفناج keema املت بریزید که برابر چاشنی گوشت چرخکرده را به تخم مرغ متولد شد. مشتریان آنها را دوست داشت.

غذاهای خاص هستند و متوسط-تند و مشتریان داده می شود هشدار عادلانه.

بیشتر سنتی غذاهای هندی مانند کرما و دال سامی آشپز در سبک مادر بزرگ او بود که از دهلی نو است. یکی از محبوب ترین است nihariهای گوشتی “صبح کاری” محبوب در هند و پاکستان (20 دلار). در Pelican آهسته پخته شده گوشت ماهیچه یا مرغ بدون استخوان به طور معمول آنچه در ارائه خدمت شنا در غنی تند چشمگیری خوشمزه کاری در کنار نان, خانه سیب زمینی سرخ کرده و دو عدد تخم مرغ پخته شده به سفارش. (این است که یک کسی که شام میخورد, بعد از همه.)

Chicken nihari at The Pelican

سامی اعتبارات خود را به سبک قدیمی “big-گلدان پخت و پز” روش از غذاهای هندی برای همه تمجید — که او می گوید متفاوت است که از دیگر رستوران هندی منطقه که در آن شما به احتمال زیاد قادر به درخواست شما مواد غذایی خفیف متوسط یا تند. غذاهای خاص هستند و متوسط و تند در Pelican و مشتریان داده می شود هشدار عادلانه. “من نمی اضافه کردن سس در بالای گوشت و یا سبزیجات است. من فقط طبخ با آن که بیشتر می دهد عطر و طعم به غذا” سامی می گوید.

حرکت نزولی در یک فضای کوچک قرار می دهد که باور نکردنی صفحه اصلی-مواد غذایی پخته شده? ممکن است صبر کنید برای جداول در تعطیلات آخر هفته صبح. و آن را به پول نقد تنها پس از آماده کنند. نه از این چیزهایی که به نظر می رسد برای جلوگیری از طرفداران بسیاری از آنها رانندگی از راه دور برای دیدار و نگاهی به جیغ زدن و Facebook در حمایت از این محل.

The Pelican restaurant, Lake Worth, FL

یکی از این پوستر اریک DeRise از لوتز فلوریدا خود را یک “دوسالانه به طور منظم از آنجا که ما زندگی می کنند سه ساعت به دور است.” توصیف مواد غذایی او به من می گوید “تصور کنید و تخم مرغ و بیکن و بلغور با کاری, زردچوبه ادویه chiles, dal و سرگرمی. فوق العاده!”

سامی که اغلب دیده می شود کار ضد هنگامی که او را در آشپزخانه اذعان می کند او گاهی اوقات خسته می شود از پخت و پز — اما او را دوست دارد مشتریان خود را بیش از حد برای جلوگیری از. “مردم در لیک ورث بسیار حمایت و همیشه به من پشتیبانی خوب و شجاعت [انجام] کار من,” او می گوید. “من فکر می کنم شاید به همین دلیل من اینجا هستم تا یک زمان طولانی است.”

رفتن وجود دارد: مرغ سقا رستوران

  • چگونه می توانید وجود دارد: مرغ سقا واقع در مرکز شهر دریاچه با ارزش جمع و جور قابل پیاده کشش از آنچه که در غیر این صورت وسیع و متنوع شهر حدود 15 دقیقه در جنوب غرب پالم بیچ. 610 Lake Ave. لیک ورث 33460. نقشه.
  • هنگامی که برای رفتن به: صبحانه و ناهار نقطه باز است 7 صبح تا 1 بعد از ظهر از دوشنبه تا جمعه و از ساعت 7 صبح–2 بعد از ظهر در تعطیلات آخر هفته. شما کمتر احتمال زیاد به روبرو می شوند و صبر در هفته صبح. به یاد داشته باشید را به پول نقد. (وجود یک دستگاه خودپرداز در محل در صورت نیاز.)
  • نرم افزار نکته: این nihari فن های مورد علاقه دلیل خوب — آن را از دست ندهید. اگر ادویه بیش از حد می شود سعی کنید خوشمزه در خانه raitaیک ماست-مانند نمک و فلفل آن را سرد و کام خود را.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>