سیر سیاه دکتر بیز چیست و چگونه تولید می شود؟

سیر سیاه چیست و چگونه تولید می شود؟

سیر سیاه مستقیماً از سیر معمولی تولید می شود و در این تبدیل از ترکیب شیمیایی خاصی استفاده نشده است. این تبدیل مهم است زیرا به سیر سیاه اجازه می دهد تا در عین حفظ خواص سیر معمولی، خواص بسیار بیشتری نسبت به آن ارائه دهد.

برای تولید سیر سیاه دکتر بیز، سیر تازه را در ظروف تخمیری مخصوص قرار می دهند که دو ویژگی مهم دارد:
دمای اتاق باید بین 60 تا 90 درجه سانتیگراد باشد.
    رطوبت محفظه نباید از 70 تا 90 درصد تجاوز کند.
    سیر تازه این ظروف بعد از 2 تا 3 ماه به سیر سیاه تبدیل می شود.
سیر سیاه دکتر بیز چه طعمی دارد و چه بویی دارد؟

وقتی سیر تازه را خام می‌خورید، احتمالاً متوجه شده‌اید که خیلی تند است. اما در سیر سیاه این تندی کاملا از بین رفته و طعم این نوع سیر را کاملاً شیرین کرده است. مهمترین نکته در مورد این نوع سیر این است که بو ندارد. بوی بد سیر تازه همیشه یکی از دلایل پرهیز از مصرف آن است اما خوشبختانه با سیر سیاه این مشکل کاملا برطرف می شود.

سیر سیاه دکتر بیز را از کجا بخریم ؟

برای خرید سیر سیاه دکتر بیز می توانید به فروشگاه کالایاب شوید و اقدام به خرید این محصول کنید و از کارشناسان این فروشگاه مشاوره حین درما را دریافت نمایید
سیر سیاه دکتر بیز چه تاثیری در عدم ابتلا به کرونا دارد؟
همانطور که می دانید داشتن سیستم ایمنی قوی می تواند خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله بیماری های عروق کرونر قلب را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. یکی از خواص اصلی سیر سیاه تقویت سیستم ایمنی بدن است. این قدرت به ویژه در برابر باکتری ها و ویروس ها مشهود است. و از آنجایی که کووید 19 نیز یک بیماری ویروسی است، خوردن سیر سیاه می‌تواند به پیشگیری از آن و تقویت ایمنی کمک کند.

خواص و خصوصیات سیر سیاه دکتر بیز :

همانطور که در ابتدای متن ذکر شد سیر سیاه خواص بیشتری نسبت به سفید دارد. برخی منابع معتقدند این خواص تا 10 برابر بیشتر است که رقم قابل توجهی است. اما برخی از این خواص به شرح زیر است:
ضد سرطان: رشد مداوم سلول های سرطانی و تشکیل تومورهای مختلف را می توان با کمک سیر سیاه کنترل کرد. نکته بسیار مهم در این مورد تاثیر سیر سیاه بر اکثر سرطان هاست.
انرژی زا: مصرف سیر سیاه با ایجاد و انتشار مقادیر قابل توجهی انرژی همراه است. به همین دلیل است که برخی از ورزشکاران قبل از تمرین سیر سیاه را همراه با غذای خود مصرف می کنند. این خاصیت انرژی باعث می شود که مصرف سیر سیاه هنگام خواب توصیه نشود. زیرا با مصرف این غذا قبل از خواب دچار بی خوابی می شوید.
کاهش وزن: برای کاهش وزن باید از روش های عملی مانند ورزش با برنامه های غذایی استفاده کنید. یکی از موادی که در رژیم غذایی افراد برای کاهش وزن دائمی یافت می شود، سیر سیاه دکتر بیز است که یک لیپید برجسته است.
بهبود سلامت پوست و ضد چروک: سیر سیاه خواص کلاژن سازی بسیار بالایی دارد. بنابراین می توان از آن برای اطمینان از سلامت پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک های مختلف پوست استفاده کرد.

مناسب برای بیماران کلیوی: از آنجایی که سیر سیاه ادرار آور است و حاوی مقدار کافی پتاسیم است، می تواند به درمان یا پیشگیری از پیشرفت بیماری های کلیوی مختلف کمک کند.
کاهش استرس و تنش عصبی: مطالعات مختلف نشان داده است که مصرف طولانی مدت سیر سیاه تا حد زیادی در کاهش استرس و تنش های عصبی موثر است. از آنجایی که سیر سیاه می تواند خواب را بهبود بخشد، مطمئناً در کنترل اضطراب های رایج بسیار مؤثر است.
آنتی بیوتیک ها و ضد قارچ ها: به دلیل فراوانی «سلیسیستین» در سیر سیاه، می توان این ماده گیاهی را یک آنتی بیوتیک و ضد قارچ قوی نامید.
کاهش خطر بیماری قلبی: تنظیم فشار خون یکی دیگر از ویژگی های مهم سیر سیاه است. همانطور که می دانید بیشتر بیماری های قلبی ناشی از فشار خون بالا است یا این فشار خون بالا می تواند آنها را بدتر کند. با استفاده مداوم از سیر سیاه می توان به راحتی فشار خون را کنترل کرد و از بیماری های مختلف قلبی پیشگیری کرد.
بهترین روش استفاده از سیر سیاه دکتر بیز چیست؟

در اکثر کشورهای جهان، سیر سیاه را معمولاً صبح زود با معده خالی مصرف می کنند. استفاده از ۱ تا ۳ حبه سیر سیاه در ابتدای روز برای دستیابی به تمامی خواص ذکر شده کافی است. علاوه بر این، سیر سیاه را می توان به عنوان ادویه و طعم دهنده در غذاها (به جز شام انرژی زا) استفاده کرد.
نتیجه گیری و خلاصه

سیر سیاه دکتر بیز به تنهایی نمی تواند برای همه بیماری ها و مشکلات بدن معجزه کند. اما آنچه مشخص است خواص بی نظیر این ماده غذایی است که با مصرف طولانی مدت می توان به آن دست یافت. به نظر می رسد پس از مشورت با یک متخصص تغذیه و تایید او، بتوانیم با سهولت بیشتری سیر سیاه را در برنامه غذایی خود قرار دهیم. به خصوص در این زمان که برای ریشه کن کردن بیماری هایی مانند بیماری عروق کرونر بیش از هر زمان دیگری به یک سیستم ایمنی قوی نیاز داریم.